O mercado das bebidas de recuperação de ressaca é grande e não para de crescer. Pedialyte, Liquid IV, Hydralyte, LMNT, DripDrop, sais de reidratação oral, bebidas desportivas, água de coco e uma lista crescente de saquetas de marca com a promessa de “curar a ressaca” prometem todos ajudar. A resposta honesta: a maioria resulta mesmo, a ciência por trás é real, e a versão mais barata é no fundo igual à mais cara. Este artigo faz parte do nosso hub Ressacas, o guia completo para prevenir e recuperar de uma ressaca.
Este artigo trata do que os eletrólitos fazem de facto por uma ressaca, que produtos valem o dinheiro, e da versão caseira que quase não custa nada.
# Porque é que os eletrólitos contam numa ressaca
O álcool suprime a vasopressina (tratado em A ciência da ressaca), o que leva os teus rins a expulsar água mais agressivamente do que a repõem. Mas não é só água que sai. O sódio, o potássio e o magnésio são expulsos ao mesmo tempo.
Na manhã seguinte a uma sessão pesada, tipicamente estás:
- 1-2 litros abaixo em líquidos
- Significativamente baixo em sódio
- Ligeiramente baixo em potássio
- Ligeiramente baixo em magnésio
A água simples repõe o líquido. Não repõe os sais. Se beberes um litro de água simples com o sistema depletado, o teu corpo até tem dificuldade em retê-la; sem sódio suficiente, a água volta a ser expulsa mais depressa do que devia. É por isto que há quem beba muita água na manhã seguinte e continue a sentir-se péssimo.
As bebidas com eletrólitos repõem os sais, o que permite ao corpo reidratar como deve ser. O líquido fica onde precisas dele. É este o mecanismo inteiro, e é por isso que as soluções com eletrólitos ganham sistematicamente à água simples nas comparações de ressaca.
# O que estás mesmo a tentar repor
Um alvo razoável para a reidratação da ressaca:
- Sódio: grosso modo 500-1000 mg
- Potássio: grosso modo 300-600 mg
- Magnésio: grosso modo 100-200 mg
- Glicose: uma pequena quantidade, que ajuda o sódio a ser absorvido (a fórmula de reidratação oral da Organização Mundial da Saúde usa este princípio)
- Água: 500 ml a 1 litro ao longo de algumas horas
Os números variam com o quanto bebeste e com o teu tamanho corporal. A maioria dos produtos comerciais aponta a rácios semelhantes.
# A comparação de produtos
A avaliação honesta das opções comuns:
# Sais de reidratação oral (Dioralyte, Pedialyte em pó, SRO genéricos)
O original. Concebidos para tratar a desidratação por diarreia e para reidratar doentes com cólera. A fórmula da OMS é usada em larga escala há meio século. Resulta. O sabor é medicinal e desagradável, o preço é baixo, e os rácios de sódio, potássio e glicose estão cientificamente otimizados.
Se não te importas com o gosto a farmácia, esta é a melhor opção baseada em evidência e custa menos do que qualquer alternativa de marca.
# Liquid IV / Hydrant / DripDrop
Saquetas de marca que misturas em água. Usam os rácios de reidratação oral da OMS com melhor sabor. A alegação de marketing “3 vezes a hidratação da água” é mais ou menos correta em sentido técnico (o teu corpo retém melhor o líquido), embora seja exagerada enquanto benefício. O custo por dose é alto face aos ingredientes ativos.
Resultam bem. Valem a pena se o melhor sabor te levar a beber mesmo o líquido, que é o estrangulamento para a maioria das pessoas.
# Pedialyte (o líquido original)
Concebido para crianças doentes. Rácios ligeiramente diferentes dos SRO, mas o mesmo princípio. Existe pronto a beber (mais prático) ou em pó. Sabe a pouco, mas é tolerável. Eficaz e a preço razoável.
# LMNT
Um produto do mercado do fitness, com teor alto de sódio e sem glicose. Dirigido a quem faz dietas baixas em hidratos e a atletas. Resulta para a reidratação da ressaca, mas a falta de glicose torna a absorção do sódio ligeiramente menos eficiente. Sabe a salgado de propósito, o que há quem goste.
Eficaz, caro por dose, estética de nicho.
# Bebidas desportivas (Gatorlyte, Gatorade normal, Powerade, Lucozade Sport)
As bebidas desportivas correntes têm menos eletrólitos do que os produtos de reidratação dedicados, mas mais açúcar. Funcionam bem para a reidratação de uma ressaca ligeira, e menos bem para a desidratação grave. O teor de açúcar pode ser demasiado para o estômago de algumas pessoas na manhã seguinte.
A linha Gatorlyte da Gatorade aproxima-se mais dos SRO dedicados: mais sódio, menos açúcar, pensada para reidratação a sério e não para energia a meio do jogo. Se queres a familiaridade de uma bebida desportiva com a formulação de um SRO, é essa a ponte.
Existe em todo o lado, é barata, e é decente ainda que não ideal. Lê o rótulo e escolhe a que tem mais sódio por garrafa.
# Água de coco
Contém naturalmente potássio e algum sódio. O marketing exagera-a como “cura natural para a ressaca”. A realidade: é uma bebida de reidratação ligeira e decente, com menos sódio do que os SRO dedicados e mais potássio por ml.
Agradável, cara por ml, moderadamente eficaz. Boa se achares desagradáveis as alternativas com sabor a farmácia. Não é a opção mais forte para ressacas graves.
# Saquetas de marca específicas para a ressaca
Uma categoria em crescimento: produtos vendidos em bares e lojas de conveniência com o marketing de “cura para a ressaca” (no Reino Unido, marcas como a Berocca, a Resurrection e semelhantes; a nível internacional, centenas de variações). Quase todos são misturas de vitaminas e eletrólitos com imagem de ressaca e preços a condizer.
Avaliação honesta: os eletrólitos ajudam, exatamente tanto quanto o equivalente em qualquer outro produto de SRO. As vitaminas (tipicamente do complexo B e vitamina C) trazem um benefício adicional mínimo na ressaca; não ficas mesmo com falta delas depois de uma noite pesada. A marca “cura para a ressaca” acrescenta 200-400 % ao preço face aos ingredientes ativos.
Se a conveniência e o marketing te levam a beber mesmo o líquido, tudo bem. Se estás a julgar pela relação custo-benefício, um SRO simples ou até uma bebida desportiva ganham-lhes.
# A versão caseira
Consegues fazer uma bebida com eletrólitos perfeitamente eficaz com ingredientes de cozinha:
Por litro de água:
- 6 colheres de chá de açúcar (ou 3 colheres de sopa de mel)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de “sal light” (cloreto de potássio, vendido em supermercados) OU 1 banana esmagada OU um copo de sumo de laranja misturado
- Um esguicho de limão para dar sabor
Isto é, grosso modo, a fórmula de reidratação oral da OMS. Sabe pior do que os produtos de marca, e um pouco pior do que as saquetas básicas de SRO, mas resulta igualmente bem. Custo: uns cêntimos por litro.
Se quiseres que saiba melhor, dilui água de coco 1:1 com água normal e junta uma pitada generosa de sal. A água de coco fornece o potássio e algum sódio; o sal acrescentado leva o sódio a níveis terapêuticos.
# Momento e quantidade
Não bebas um litro de bebida com eletrólitos em 10 minutos. O teu corpo só consegue absorver líquido a um certo ritmo, e despejar um grande volume de uma vez só te faz urinar mais. Melhor:
- 250-500 ml ao acordar, bebidos aos golos ao longo de 20-30 minutos
- Outros 250-500 ml uma ou duas horas depois
- Continuar com água simples ao lado da comida ao longo do dia
Acompanha a bebida com eletrólitos com alguma comida. A combinação de comida e eletrólitos recupera o açúcar no sangue, repõe sais e reidrata ao mesmo tempo. Tratamos do lado da comida em Os melhores alimentos para comer antes, durante e depois de beber.
# E as clínicas de soro intravenoso?
Uma opção de gama alta que apareceu nas cidades na última década: pagar 100-200 £ para levar um soro fisiológico com vitaminas por causa de uma ressaca. O soro funciona; reidrata-te mais depressa do que os líquidos por via oral porque salta a fase da absorção.
O custo-benefício honesto: estás a pagar mais de 100 £ pela vantagem de velocidade de meter líquido no corpo 30-60 minutos mais cedo do que beber um SRO. O resultado final, umas horas depois, é o mesmo. Se tens 150 £ a arder no bolso e queres uma recuperação mais rápida para uma reunião importante de manhã, força. Em valor, isto é teatro. O benefício real de reidratação custa 1 £ em forma oral.
# O que os eletrólitos não resolvem
Vale a pena ser claro: os eletrólitos tratam da componente de desidratação da ressaca, que é um de vários mecanismos (tratámos do quadro completo em A ciência da ressaca). Não ajudam com:
- A eliminação do acetaldeído (o teu fígado faz isso ao ritmo dele)
- O efeito rebound do glutamato e a ansiedade associada (tratamos disto em Ansiedade da ressaca explicada)
- Os estragos da perturbação do sono
- A inflamação
Uma pessoa bem reidratada pode continuar a sentir-se em baixo. A dor de cabeça, o cansaço, a boca seca e as tonturas ao levantar desaparecem quase todos com eletrólitos. O lado mental da ressaca não.
# Como o AlcoLog apoia o lado da hidratação
O AlcoLog regista a água ao lado das bebidas alcoólicas, para poderes ver no fim de uma sessão quanto bebeste dos dois lados. O Lembrete de hidratação define-se nas Definições, com opções por intervalos de tempo, por número de bebidas, ou ambos, o que te ajuda a criar o hábito de beber água pelo meio.
Com o tempo, o Histórico mostra se as sessões em que alternaste com água e comeste como deve ser produziram manhãs seguintes mais suaves. Os dados não são específicos de eletrólitos (a aplicação regista volumes, não química), mas as sessões de que te lembras como manhãs más vão bater certo com os padrões que os dados mostram.
Descarrega o AlcoLog gratuitamente →
# Mais no hub Ressacas
[HUB SIBLINGS LIST]
Relacionado noutro hub: Como o AlcoLog regista a hidratação: o quadro mais amplo de como a aplicação lida com a água ao lado do álcool.
