ज़्यादा पीने वाले सेशन के बाद की सुबह असली कमी शायद ही कभी पानी की होती है। कमी उस नमक और ग्लूकोज़ की होती है जो पानी के साथ शरीर में जाने चाहिए। इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक इसी कमी को पूरा करती हैं, और इसीलिए हैंगओवर से उबरने में वे लगातार सादे पानी से बेहतर साबित होती हैं। ऐसा क्यों है, इसका विज्ञान हमारे साथी लेख इलेक्ट्रोलाइट और हैंगओवर: असल में क्या काम करता है में है। यह लेख खरीदारी की गाइड है। यह लेख हमारे हैंगओवर हब का भी हिस्सा है, जो हैंगओवर से बचने और उबरने की पूरी गाइड है।
पिछले तीन महीने हमने उन प्रोडक्ट को परखने में लगाए जो लोग असल में खरीदते हैं। नीचे दी गई सूची में दस ऐसे विकल्प हैं जो सच में अपनी जगह के हकदार हैं, और उन्हें उस इस्तेमाल के हिसाब से रखा गया है जिसमें वे सबसे अच्छे बैठते हैं। इनमें से कोई भी हैंगओवर का इलाज नहीं है। लेकिन हर एक आपके शरीर में पानी की कमी सिर्फ़ पानी के मुकाबले तेज़ी से और ज़्यादा पूरी तरह भरेगा।
# हमने किन बातों पर ध्यान दिया
हैंगओवर के लिए किसी इलेक्ट्रोलाइट प्रोडक्ट को परखते समय चार चीज़ें मायने रखती हैं:
- हर सर्विंग में सोडियम। सबसे अहम आंकड़ा। 300 से 1000 mg का लक्ष्य रखें। 200 mg से कम हो तो वह प्रोडक्ट मार्केटिंग के साथ बिकने वाला मीठा पानी है।
- ग्लूकोज़ और सोडियम का समझदार अनुपात। ग्लूकोज़ सोडियम को सोखे जाने में मदद करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) का ओरल रिहाइड्रेशन फ़ॉर्मूला इसका मानक है। बिना चीनी वाले प्रोडक्ट काम करते हैं, लेकिन थोड़ा धीरे सोखे जाते हैं।
- पीने लायक स्वाद। दुनिया का सबसे अच्छा फ़ॉर्मूला भी किसी काम का नहीं अगर आप गिलास खत्म न कर पाएं। हैंगओवर में पेट नखरे करता है।
- हर सर्विंग की ईमानदार कीमत। ब्रांडेड पैकेट की कीमत क्लिनिकल ग्रेड ORS में मौजूद उन्हीं सक्रिय तत्वों से पांच गुना तक हो सकती है। कभी-कभी सिर्फ़ स्वाद के लिए यह ज़्यादा कीमत वसूल होती है। कभी-कभी नहीं।
नीचे हर प्रोडक्ट को इन्हीं चार कसौटियों पर परखा गया है। हमने कमियों को छिपाया नहीं, साफ़-साफ़ बताया है।
# हैंगओवर के लिए 10 सबसे अच्छी इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक
Liquid IV Hydration Multiplier
मुख्यधारा का विकल्प जो सच में काम करता है। भरपूर सोडियम, ठीक-ठाक स्वाद, आसानी से मिलता है।
Liquid IV, WHO के ओरल रिहाइड्रेशन अनुपात का इस्तेमाल करता है, और इसका स्वाद क्लिनिकल पैकेट से कहीं बेहतर है। "पानी से 3 गुना हाइड्रेशन" वाला दावा तकनीकी रूप से ठीक है: शरीर तरल को बेहतर तरीके से रोक पाता है क्योंकि उसे थामने के लिए सोडियम मौजूद है। 500 ml पानी में एक स्टिक सबसे सही मात्रा है।
खूबियां
- हर स्टिक में 500 mg सोडियम
- कई फ़्लेवर, जिनमें से किसी का स्वाद दवा जैसा नहीं
- हर जगह मिलता है, ज़्यादातर सुपरमार्केट में भी
कमियां
- हर सर्विंग की कीमत साधारण ORS से ज़्यादा
- हर स्टिक में 11 g चीनी कुछ लोगों के पेट के लिए ज़्यादा है
Hydralyte
फ़ार्मेसी स्तर का फ़ॉर्मूला, पारंपरिक ORS से ज़्यादा पीने लायक रूप में।
Hydralyte बिल्कुल बुनियादी ORS और लाइफ़स्टाइल ब्रांड के बीच की जगह पर है। इसका सोडियम और ग्लूकोज़ का अनुपात एनर्जी के लिए नहीं, असली रिहाइड्रेशन के लिए तय किया गया है, और स्वाद के मामले में कोई क्लिनिकल प्रोडक्ट "ठीक है" के इससे ज़्यादा करीब नहीं आता। अगर आपने कभी फ़ार्मेसी से Pedialyte लेकर सोचा हो कि "काम तो करता है, पर दोबारा नहीं पी सकता", तो Hydralyte उससे बेहतर विकल्प है।
खूबियां
- खेल के लिए नहीं, रिहाइड्रेशन के लिए ठीक से बनाया गया
- स्पोर्ट्स ड्रिंक से कम चीनी
- टैबलेट, पाउडर और पहले से घुले हुए विकल्प
कमियां
- Liquid IV के मुकाबले फ़्लेवर कम आकर्षक
- फ़ार्मेसी के बाहर मिलना थोड़ा मुश्किल
DripDrop ORS
मेडिकल ग्रेड फ़ॉर्मूला, कैंडी जैसा स्वाद। ऐसा विकल्प जिसे आपका हैंगओवर मना नहीं करेगा।
DripDrop को आपदा राहत में काम करने वाले एक डॉक्टर ने बनाया था, जो ऐसा ORS चाहते थे जिसे लोग सच में पी सकें। इसका फ़ॉर्मूला पूरी तरह मेडिकल ORS वाला है; फ़्लेवर इस श्रेणी में साफ़ तौर पर आगे हैं। अगर आपकी दिक्कत किसी बुरी सुबह पूरा गिलास गले से उतारने की है, तो यही है।
खूबियां
- क्लिनिकल ताकत के साथ अपनी श्रेणी में सबसे अच्छा स्वाद
- हर स्टिक में 330 mg सोडियम और 195 mg पोटैशियम
- अमेरिकी सेना और मेडिकल NGO इसका इस्तेमाल करते हैं
कमियां
- हर सर्विंग की कीमत ऊंची
- ज़्यादा पानी में घोलने पर मिठास खटक सकती है
LMNT Recharge
तेज़ नमकीन, शून्य चीनी, लो-कार्ब डाइट वालों और एथलीटों का पसंदीदा।
LMNT की हर स्टिक में 1000 mg सोडियम है, कोई ग्लूकोज़ नहीं, और ऐसा कोई स्वीटनर नहीं जो चीनी गिना जाए। हैंगओवर में पानी की कमी पूरी करने के लिए यह काम करता है, एक शर्त के साथ: ग्लूकोज़ सोडियम को सोखे जाने में मदद करता है, इसलिए उसके न होने से यह WHO फ़ॉर्मूले वाले ORS के मुकाबले बहुत थोड़ा धीरे सोखा जाता है। साथ में एक केला या टोस्ट का एक टुकड़ा खा लें, तो यह फ़र्क खत्म हो जाता है। इसका स्वाद जानबूझकर नमकीन है, जो कुछ लोगों को बहुत पसंद आता है और कुछ लोग उसे बर्दाश्त नहीं कर पाते।
खूबियां
- 1000 mg सोडियम, इस सूची में सबसे ज़्यादा
- शून्य चीनी, कीटो / लो-कार्ब दिनचर्या में फ़िट
- खाने के साथ लेने पर सच में असरदार
कमियां
- ग्लूकोज़ न होने से खाली पेट सोडियम थोड़ा धीरे सोखा जाता है
- तेज़ नमकीन स्वाद पर लोगों की राय बंटी हुई है
- हर सर्विंग की कीमत ऊंची
Pedialyte
हर दवा की दुकान पर मौजूद, पीने के लिए तैयार, "बड़ों" के लिए रिहाइड्रेशन का मूल घोल।
Pedialyte बीमार बच्चों के लिए बनाया गया था, लेकिन ब्रांड के मानने से बहुत पहले ही यह हैंगओवर का आम साथी बन चुका था। इस सूची में पहले से घुली हुई बोतलें सबसे सुविधाजनक विकल्प हैं: ढक्कन खोलें, धीरे-धीरे घूंट लें, और एक घंटे के अंदर कुछ खा लें। सफ़र के लिए पाउडर स्टिक भी मिलती हैं। स्वाद मज़ेदार कम, काम का ज़्यादा है।
खूबियां
- न घोलना, न नापना
- ठीक से बने पहले से घुले विकल्पों में सबसे सस्ता
- हर जगह मिलता है
कमियां
- फ़्लेवर मज़ेदार कम, काम के ज़्यादा
- ज़्यादा खरीदकर रखनी हों तो बोतलें भारी पड़ती हैं
Dioralyte
आधी सदी के क्लिनिकल सबूत, और एक पैकेट की कीमत कुछ पैसे। स्वाद दवा जैसा, असर भी दवा जैसा।
यह वह पैमाना है जिस पर इस सूची के बाकी सभी प्रोडक्ट को मापा जाता है। Dioralyte, WHO के ओरल रिहाइड्रेशन फ़ॉर्मूले का इस्तेमाल उन्हीं अनुपातों में करता है जो हैजे के इलाज और पेट के संक्रमण से उबरने में इस्तेमाल होते हैं। इसका स्वाद दवा जैसा है। कीमत लगभग कुछ भी नहीं। यह काम करता है। अगर आपको स्वाद से दिक्कत नहीं है, तो यहां यह काफ़ी बड़े अंतर से सबसे किफ़ायती विकल्प है।
खूबियां
- इस सूची का सबसे सस्ता गंभीर विकल्प
- फ़ॉर्मूले के पीछे दशकों के क्लिनिकल सबूत
- UK की हर फ़ार्मेसी में मिलता है
कमियां
- स्वाद साफ़ तौर पर दवा जैसा
- सादी पैकिंग, फ़्लेवर के नाम पर कोई खास विकल्प नहीं
Gatorlyte
Gatorade की गंभीर रिहाइड्रेशन रेंज। हरी बोतल वाली आम ड्रिंक नहीं। दोबारा देखने लायक।
आम स्पोर्ट्स ड्रिंक में गंभीर रिहाइड्रेशन के लिए चीनी बहुत ज़्यादा और सोडियम बहुत कम होता है। Gatorlyte इसी आलोचना का Gatorade का जवाब है: खास ORS प्रोडक्ट के ज़्यादा करीब, क्लासिक रेंज से ज़्यादा सोडियम और कम चीनी के साथ। अगर आप नुक्कड़ की दुकान वाली जानी-पहचानी बोतल में ORS जैसा फ़ॉर्मूला चाहते हैं, तो यह उन दोनों के बीच का पुल है।
खूबियां
- किसी भी जनरल स्टोर पर आसानी से मिलता है
- हर बोतल में 490 mg सोडियम
- ज़्यादातर लाइफ़स्टाइल पैकेट से सस्ता
कमियां
- गलती से गलत (साधारण Gatorade) बोतल उठा लेना आसान है
- खास ORS से अब भी थोड़ा ज़्यादा मीठा
Vita Coco नारियल पानी
सच में अच्छा पोटैशियम, ठीक-ठाक सोडियम, पीने में बहुत अच्छा। अकेले में हल्का असरदार।
नारियल पानी को सालों से हैंगओवर के इलाज के रूप में ज़रूरत से ज़्यादा बेचा गया है। सच यह है: यह पीने में अच्छी, हल्की रिहाइड्रेशन ड्रिंक है जिसमें प्राकृतिक पोटैशियम और थोड़ा सोडियम होता है। गंभीर हैंगओवर के लिए अकेले यह सबसे असरदार विकल्प नहीं है, लेकिन सुबह उठते ही सबसे आसानी से खत्म हो जाने वाली इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक के तौर पर यह अपनी जगह कमाता है। एक गिलास में अच्छी-खासी चुटकी भर नमक डाल दें, और लगभग बिना खर्च के सोडियम इलाज वाले स्तर तक पहुंच जाता है।
खूबियां
- अच्छा स्वाद, ज़्यादा मात्रा में पीना आसान
- सप्लीमेंट वाले बाद के स्वाद के बिना प्राकृतिक पोटैशियम
- कोई आर्टिफ़िशियल स्वीटनर या रंग नहीं
कमियां
- नमक मिलाए बिना गंभीर हैंगओवर के लिए सोडियम बहुत कम
- खास ORS के मुकाबले प्रति ml महंगा
Nuun Sport
पानी में टैबलेट डालें, बुलबुले उठते देखें, पी लें। खेल की ओर झुका हुआ, लेकिन हल्के हैंगओवर में सच में काम का।
इस सूची में Nuun का टैबलेट वाला रूप सफ़र के लिए सबसे आसान है। हर टैबलेट में सोडियम कम तरफ़ (300 mg) है, इसलिए यह हल्के से मध्यम हैंगओवर के लिए, और उस सेशन के बाद ज़्यादा ठीक बैठता है जिसमें आपने पिछली रात ठीक से पानी भी पिया था। बुलबुलों वाला अंदाज़ इतना नया है कि घूंट-घूंट पीना कम बोझ लगता है।
खूबियां
- ट्यूब किसी भी जैकेट की जेब में आ जाती है
- कम चीनी, जी मिचलाते पेट पर हल्की
- कई तरह के फ़्लेवर
कमियां
- भारी हैंगओवर के लिए 300 mg सोडियम कम है
- बुरी सुबह एक लीटर के लिए शायद दो टैबलेट चाहिए
Ultima Replenisher
शून्य चीनी, कोई आर्टिफ़िशियल रंग नहीं, कोई आर्टिफ़िशियल स्वीटनर नहीं। लेबल पढ़ने वालों की पसंद।
Ultima Replenisher उन लोगों का विकल्प है जो हर सिंथेटिक चीज़ से दूर रहते हैं। इसमें सुक्रालोज़ या चीनी की जगह स्टीविया है, मुख्य इलेक्ट्रोलाइट के अलावा छह ट्रेस मिनरल हैं, और सिर्फ़ प्राकृतिक फ़्लेवर हैं। इसकी कमी वही है जो LMNT की: ग्लूकोज़ न होने से सोडियम थोड़ा धीरे सोखा जाता है। इसे खाने के साथ लें, तो यह बात ज़्यादातर मायने नहीं रखती।
खूबियां
- सच में साफ़ सामग्री सूची
- स्टीविया से मीठा, शुगर क्रैश नहीं
- ट्रेस मिनरल से छोटा लेकिन असली फ़ायदा
कमियां
- हर सर्विंग में सोडियम मध्यम है, ज़्यादा नहीं
- स्टीविया का बाद का स्वाद कुछ लोगों को पसंद नहीं आता
# इनमें से कैसे चुनें
अगर एक ही मोटा नियम चाहिए: वह विकल्प चुनें जिसे आप सुबह उठते ही सच में पी लेंगे। दुनिया का सबसे अच्छा फ़ॉर्मूला भी बेकार है अगर वह काउंटर पर पड़ा रहे। इस बात को ध्यान में रखते हुए:
- भारी हैंगओवर, नखरों का समय नहीं: LMNT या Liquid IV, खाने के साथ।
- नाज़ुक पेट, स्वाद अच्छा चाहिए: DripDrop, या नारियल पानी में चुटकी भर नमक।
- बजट का ध्यान, दवा जैसे स्वाद से दिक्कत नहीं: Dioralyte या कोई भी जेनेरिक ORS।
- फ़्रिज नहीं, चलते-फिरते: Nuun Sport टैबलेट।
- हर लेबल पढ़ते हैं, एडिटिव से बचते हैं: Ultima Replenisher।
- पहले से नुक्कड़ की दुकान पर हैं, अभी कुछ चाहिए: Gatorlyte या पहले से घुला Pedialyte।
हाथ में खुला एक पैकेट, अलमारी में बंद दो पैकेट से बेहतर है।
# समय के बारे में एक बात
अच्छी इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक भी बेकार जाती है अगर आप उसे 30 सेकंड में गटक जाएं। आपका शरीर तरल को एक तय रफ़्तार से सोखता है; ज़्यादा तेज़ी से ज़्यादा डालने का नतीजा बस बाथरूम का लंबा चक्कर होता है। उठने पर 20 से 30 मिनट में 250 से 500 ml घूंट-घूंट पिएं, सुबह के दौरान इसे एक-दो बार दोहराएं, और बीच में ठीक से कुछ खाएं। खाना और इलेक्ट्रोलाइट का मेल ही असल में रिकवरी को पूरा करता है। खाने वाला पहलू हम पीने से पहले, दौरान और बाद में खाने के लिए सबसे अच्छी चीज़ें में कवर करते हैं।
# निचोड़
इस सूची का हर प्रोडक्ट काम करता है। फ़र्क छोटी-छोटी बातों में है: स्वाद, चीनी की मात्रा, सोडियम की ताकत, सामग्री को लेकर सोच, कीमत। वह चुनें जो आपकी दिनचर्या और आपके पेट के हिसाब से ठीक हो, और याद रखें कि इनमें से कोई भी कम पीने, धीरे पीने या पिछली रात शराब के साथ-साथ पानी पीने की जगह नहीं ले सकता। रिकवरी हैंगओवर के बाद नहीं, उससे पहले शुरू होती है।
इलेक्ट्रोलाइट असल में काम क्यों करते हैं, और हर तत्व आपके शरीर में क्या कर रहा है, इसकी गहरी जानकारी के लिए इलेक्ट्रोलाइट और हैंगओवर: असल में क्या काम करता है देखें।
# AlcoLog रिकवरी वाले पहलू में कैसे साथ देता है
AlcoLog शराब वाली ड्रिंक के साथ-साथ पानी भी दर्ज करता है, ताकि सेशन के आखिर में आप देख सकें कि आपने पानी के साथ अपनी रफ़्तार कितनी अच्छी तरह संभाली। अलर्ट टैब में पानी के रिमाइंडर समय के हिसाब से, ड्रिंक की गिनती के हिसाब से, या दोनों तरह से सेट हो सकते हैं। समय के साथ हिस्ट्री व्यू दिखाता है कि जिन सेशन में आपने बारी-बारी से पानी पिया और ठीक से खाया, उनके बाद की सुबह का पैटर्न हल्का रहा या नहीं; यह डेटा खास तौर पर इलेक्ट्रोलाइट का नहीं है, लेकिन ट्रेंड ईमानदार हैं।
# हैंगओवर हब में और
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