Честный ответ звучит как «зависит от крепости», но большинство тех, кто пьёт пинтами, крепость своего пива не знает. В одном и том же пинтовом бокале может оказаться от 1,7 до 5 с лишним единиц, смотря что в него налито. Здесь ты найдёшь число единиц по крепости, число единиц по маркам привычного пива и практические выводы для учёта. Эта статья входит в наш раздел «Единицы алкоголя», полное руководство по измерению алкоголя в единицах.

В статье используются британские единицы (каждая = 8 г чистого спирта) и британский объём пинты 568 мл. Для американских пинт 12 oz (355 мл) умножь британские числа на 0,625, чтобы получить примерные значения.

# Короткий ответ

Для британской пинты (568 мл):

Крепость пива Единиц на пинту
3 % 1,70
3,5 % 1,99
4 % 2,27
4,5 % 2,56
5 % 2,84
5,5 % 3,12
6 % 3,41
6,5 % 3,69
7 % 3,98
7,5 % 4,26
8 % 4,54
9 % 5,11
10 % 5,68

Формула: единицы = 0,568 × крепость

Или проще: для быстрой прикидки умножь крепость на 0,57.

Пинта лагера крепостью 5 % это 2,84 единицы. Пинта IPA крепостью 7,5 % это 4,26 единицы, примерно в 1,5 раза больше, хотя в бокале выглядит одинаково.

Пивной насос и кран в пабе.
Foto von Boris Hamer auf Pexels

# «Стандартной» пинты не существует

Старые рекомендации часто ссылались на «пинта пива = 2 единицы». В основе лежал сессионный биттер крепостью 3,5 %, типичная барная крепость 1980-х. Современное пиво заметно крепче:

  • Средний лагер в британском пабе сегодня: 4,5-5 %
  • Самые популярные бутылочные сорта: 4,5-5,5 %
  • Крафт в большинстве пабов: 5,5-6 %
  • Средняя крепость по категории IPA: 6-7 %

Правило «пинта = 2 единицы» занижает современное питьё на 30-50 % для большинства любителей пива. Более полезное правило сегодня: пинта пива средней крепости это примерно 2,5-3 единицы.

Тем, кто пьёт в основном крафт или премиальное пиво, ближе правило «пинта = 3-3,5 единицы».

# Привычные британские сорта по маркам

Примерное число единиц на британскую пинту.

# Обычные лагеры (4-5 %)

  • Carling (4 %): 2,27 единицы
  • Foster’s (4 %): 2,27 единицы
  • Carlsberg Pilsner (3,8 %): 2,16 единицы
  • Heineken (5 %): 2,84 единицы
  • Stella Artois (4,6 %): 2,61 единицы
  • Budweiser UK (4,5 %): 2,56 единицы
  • Coors Light (4 %): 2,27 единицы
  • Peroni Nastro Azzurro (5,1 %): 2,90 единицы
  • Birra Moretti (4,6 %): 2,61 единицы
  • Asahi Super Dry (5 %): 2,84 единицы
  • Estrella Damm (4,6 %): 2,61 единицы
  • Tiger Beer (4,8 %): 2,73 единицы
  • Cobra (4,8 %): 2,73 единицы
  • Sapporo (4,7 %): 2,67 единицы

# Биттеры и эли (3,5-5 %)

  • John Smith’s Extra Smooth (3,6 %): 2,04 единицы
  • Tetley’s Smoothflow (3,6 %): 2,04 единицы
  • London Pride (4,1 %): 2,33 единицы
  • Doom Bar (4 %): 2,27 единицы
  • Old Speckled Hen (5 %): 2,84 единицы
  • Bombardier (4,1 %): 2,33 единицы
  • Hobgoblin (4,5 %): 2,56 единицы
  • Theakston Old Peculier (5,6 %): 3,18 единицы

# Пейл-эли и IPA (4,5-7 %)

  • BrewDog Punk IPA (5,4 %): 3,07 единицы
  • Beavertown Neck Oil (4,3 %): 2,44 единицы
  • Camden Hells Lager (4,6 %): 2,61 единицы
  • Goose Island IPA (5,9 %): 3,35 единицы
  • Sierra Nevada Pale Ale (5,6 %): 3,18 единицы
  • BrewDog Hazy Jane (5 %): 2,84 единицы
  • Lagunitas IPA (6,2 %): 3,52 единицы
  • Founders All Day IPA (4,7 %): 2,67 единицы
  • Northern Monk Faith (5,4 %): 3,07 единицы
  • Cloudwater DIPA Range (от 8 %): 4,54 единицы и больше

# Крепкие IPA и DIPA (от 7 %)

  • BrewDog Hazy Jane DIPA (8 %): 4,54 единицы
  • Founders Backwoods Bastard (10,2 %): 5,79 единицы
  • Verdant Lightbulb (8 %): 4,54 единицы
  • The Kernel Imperial Stout (от 10 %): 5,68 единицы и больше

В одной пинте крепкого DIPA столько же спирта, сколько в бутылке вина. Пинтовый бокал маскирует объём спирта, потому что выглядит точно так же, как пинта сессионного пива.

# Стауты и портеры

  • Guinness Draught (4,2 %): 2,39 единицы
  • Guinness Original (4,2 %): 2,39 единицы
  • Sam Smith’s Oatmeal Stout (5 %): 2,84 единицы
  • Beavertown Black Betty (7,4 %): 4,20 единицы
  • Founders Breakfast Stout (8,3 %): 4,71 единицы
  • Stone Imperial Russian Stout (10,6 %): 6,02 единицы

# Сидр

  • Strongbow Original (5 %): 2,84 единицы
  • Magners Original (4,5 %): 2,56 единицы
  • Bulmers Original (4,5 %): 2,56 единицы
  • Thatchers Gold (4,8 %): 2,73 единицы
  • Aspall Premier Cru (7 %): 3,98 единицы
  • Westons Old Rosie (7,3 %): 4,15 единицы
Пинта тёмного крафтового пива на деревянной барной стойке.
Foto von Brett Jordan auf Pexels

# Почему счёт пинт важнее, чем кажется

Вот зачем вообще нужно знать число единиц в пинте.

# Сессии набираются быстрее, чем ожидаешь

Привычные британские «умеренные» схемы легко перебирают норму в 14 единиц:

  • 4 пинты лагера крепостью 5 % (пятница): 11,36 единицы
  • 3 пинты IPA крепостью 6 % (суббота): 10,23 единицы

Итого за выходные: 21,59 единицы. На 50 % больше недельной нормы всего за два вечера.

Или так:

  • 2 пинты после работы в большинство будних дней при 4,5 %: 5,12 единицы × 5 дней = 25,6 единицы

На 80 % больше недельной нормы из схемы «просто пара пинт после работы».

# Проблема ползучего роста крепости

Те, кто десять лет пьёт одно и то же число пинт, часто заметно нарастили потребление спирта, сами того не заметив, потому что пиво стало крепче. Тот, кто пьёт «5 пинт в субботу» сегодня, получает на 30-40 % больше спирта, чем тот, кто пил «5 пинт в субботу» в 1995 году, просто потому что пинты крепче.

Отчасти поэтому в 40 лет похмелье часто переносится хуже, чем в 20, даже когда человеку кажется, что он пьёт «столько же». Не столько же: то же число пинт теперь это больше спирта, чем раньше.

# Проблема незаметного IPA

Пинты IPA особенно легко недооценить. Бокал выглядит так же. Темп ощущается так же. Но единиц в нём на 50-75 % больше, чем в сессионном пиве.

Четыре пинты IPA крепостью 6,5 %: 14,78 единицы за один вечер. Вся британская недельная норма за одну сессию.

# Другие размеры пинты

Британская пинта 568 мл не универсальна.

# Американская пинта (16 oz / 473 мл)

Американская пинта на 17 % меньше британской. Чтобы пересчитать, умножь британские числа единиц на 0,83.

Американская пинта пива крепостью 5 %: 568 × 5 × 0,83 ÷ 1000 = 2,36 британской единицы (или 1,35 американской стандартной порции).

В американских стандартных порциях (каждая = 14 г спирта):

  • 16 oz пива крепостью 5 %: 1,35 стандартной порции
  • 16 oz пива крепостью 4 %: 1,08 стандартной порции
  • 16 oz пива крепостью 6 %: 1,62 стандартной порции

# Австралийская пинта (570 мл)

Почти совпадает с британской. Пользуйся британскими числами.

В австралийских стандартных порциях (каждая = 10 г спирта):

  • 570 мл пива крепостью 4,5 %: 2,05 стандартной порции
  • 570 мл пива крепостью 5 %: 2,27 стандартной порции

# Имперская пинта (568 мл) в других странах

Тот же объём 568 мл используют в некоторых странах Содружества (Ирландия, местами Канада). Арифметика единиц та же, что британская.

# «Пони» и другие маленькие порции

В Австралии распространены маленькие пивные порции:

  • Пони (140 мл): 0,6 стандартной порции при 4,5 %
  • Мидди или пот (285 мл): 1,3 стандартной порции при 4,5 %
  • Шунер (425 мл): 1,95 стандартной порции при 4,5 %
  • Пинта (570 мл): 2,6 стандартной порции при 4,5 %

# Что взять на практику

Несколько принципов для тех, кто пьёт пинтами и хочет вести точный учёт.

# Всегда отмечай крепость

Запись «пинта» не передаёт содержание спирта. Записывай, какая это пинта и какой крепости, или записывай марку. Разброс по крепости это главный источник ошибки при счёте пинт.

# Половинки тоже считаются

Полпинты это 284 мл, ровно половина пинты. Единиц тоже ровно половина. Полпинты лагера крепостью 5 % это 1,42 единицы.

# Арифметика недельной нормы

Британская норма в 14 единиц это:

  • 6 пинт лагера крепостью 4 % (спокойная неделя с «парой напитков») ИЛИ
  • 4 пинты IPA крепостью 5,5 % (крафта меньше) ИЛИ
  • 3 пинты крепкого IPA при 7 % (одна сессия)

Большинство тех, кто пьёт «умеренно», перебирают это, не замечая.

# Учитывать пинты сложнее, чем шоты

Крепкое наливают мерой, поэтому единицы предсказуемы. Пинты разбросаны широко, поэтому для их учёта нужно знать, что конкретно ты пил. Каталог в приложениях для учёта здесь помогает.

# Как AlcoLog работает именно с пинтами

В каталоге AlcoLog 596 сортов пива с детализацией до марки и с точной крепостью. Записать пинту это одно касание, если она в «Избранном», и два касания, если выбирать из каталога. Число единиц считается автоматически по реальной крепости марки.

Для необычных сортов, которых нет в каталоге, экран «Добавить напиток» позволяет задать крепость вручную. Предустановленный размер пинты (568 мл) это одно касание; другие размеры (полпинты, шунер, пот, американская пинта) тоже доступны.

Сводка по завершении сессии показывает общее число единиц за сессию, в том числе сколько из них пришло из пинт, а сколько из других напитков. Со временем экран «История» собирает единицы по неделям и месяцам, так что видно, укладывается ли твоя пинтовая схема в твои ориентиры.

Попробуй AlcoLog бесплатно →

# Ещё в разделе «Единицы алкоголя»

[HUB SIBLINGS LIST]

Из другого раздела: Калории в пиве: сравнение всех крупных марок: калорийная сторона тех же данных по маркам и крепости.

Назад в раздел «Единицы алкоголя» →