大多數喝酒的人,會把自己花在酒上的錢低估30%到50%,而這還只是直接花費。一旦算進次要開銷(搭 Uber 回家、宵夜、工作效率下降、錯過的運動、宿醉那天叫的外送),實際的年度花費常常是一般人被問到時估計數字的兩倍。這些數字不是要讓任何人覺得難過,而是有助於判斷哪些取捨值得的實用資訊。本指南介紹喝酒花費的完整樣貌、數字最大的特定模式,以及如何看待這筆帳。
這是我們喝酒的花費專區的主文章。子文章會更深入探討特定面向(少喝一杯能省多少錢的計算、隱藏的花費、各地區比較)。
# 直接花費
最簡單的算法:每杯的花費,乘以每週杯數,再乘以52週。
2026年英國酒吧的價格通常是:
- 一品脫一般拉格啤酒:£5.50-7.00
- 一品脫精釀啤酒:£6.50-8.50
- 一杯175 ml的招牌葡萄酒:£7.00-9.00
- 一瓶招牌葡萄酒:£25-35
- 單份烈酒加調酒飲料:£6.00-9.00
- 雞尾酒:£10-15
美國大城市酒吧的價格:
- 美國國產啤酒:$7-9
- 精釀啤酒:$8-12
- 一杯葡萄酒:$11-16
- 一瓶葡萄酒:$40-65
- 雞尾酒:$14-20
澳洲大城市酒吧的價格:
- 一杯 schooner 啤酒:AUD $10-14
- 一杯葡萄酒:AUD $11-16
- 雞尾酒:AUD $18-25
在家喝,每單位的價格便宜得多:
- 英國超市的拉格啤酒:每罐500 ml £1.10-1.80
- 英國超市的葡萄酒:每瓶750 ml £6-12
- 英國超市的烈酒:每瓶700 ml £18-28
- 美國零售通路的價格,大約是同樣酒量酒吧價格的50%到65%
- 澳洲大約是酒吧價格的50%到60%
酒吧和在家喝的價差,是所有消費品類中最大的之一。同樣的酒量,一品脫在酒吧的價格是超市的3到5倍。
# 「適量」喝酒實際上要花多少錢
把具體的模式代入計算。以下是英國的數字,以英鎊計:
# 輕度飲酒者(每週4到6杯)
- 週五在酒吧喝3品脫:£18(£6 × 3)
- 一週內在家喝一瓶葡萄酒:£10
- 每週總計:£28
- 一年:£1,456
# 中度飲酒者(每週10到14杯)
- 週五下班後喝4品脫:£24
- 週六午餐喝4品脫:£24
- 一週內在家喝2瓶葡萄酒:£15
- 每週總計:£63
- 一年:£3,276
# 重度飲酒者(每週20到25杯)
- 週五喝6品脫:£36
- 週六喝6品脫:£36
- 週五晚餐每人一瓶葡萄酒:£15
- 週六下午一瓶葡萄酒:£12
- 每週4個晚上在家倒2到3杯烈酒:相當於每週£8-10的花費
- 每週總計:£107-110
- 一年:£5,564-£5,720
這些數字只是酒本身的直接花費,不包括接下來要談的次要開銷。
# 讓大多數喝酒的人驚訝的模式
大多數自認「適量喝酒」的人,一年直接花在酒上的錢是£2,500-3,500,另外還有£1,500-2,500的次要開銷。和喝酒相關的年度總支出,常常是一年£4,000-6,000。
這比大多數人一年花在度假、能源帳單或養車上的錢還多。在有人規律喝酒的中等收入家庭,這通常是第三或第四大的非必要支出類別。
大家通常都會對此感到驚訝。酒在當下感覺並不貴;沒有記錄,累積的花費就看不見。
# 隱藏的花費
酒本身是看得見的支出。還有好幾類相關花費,會讓總額越滾越大:
# 宵夜
酒吧散場後的土耳其烤肉捲、披薩、外帶,或24小時營業的麥當勞。喝酒讓你在吃的選擇上失去克制,多出15到30分鐘原本不會發生的食物消費。
典型的額外花費:在英國每次喝酒£8-15,在美國$12-25。對每週喝2到3次的人來說,一個月就是£80-180,一年光是喝酒引起的宵夜就要£960-2,160。
# 交通
從市中心喝完酒回家的 Uber、計程車、火車。喝酒的人在交通上的花費比不喝酒的人多得多,因為喝完酒不能自己開車回家,而且常常拖到大眾運輸停駛後才離開。
典型的額外花費:在英國城市每次交通£15-30,在美國城市$20-40。換算成一年,常常是£1,500-3,000。
# 宿醉那天的食物
用來恢復的早餐、慵懶週日的外送、宿醉時叫的外送晚餐。宿醉的日子會讓人特別想吃某些食物(高油、重鹹),也比較沒力氣下廚。
典型的額外花費:在英國每個宿醉日£10-20,在美國$15-30。對每週都有宿醉日的人來說,一年就是£520-1,040。
# 運動減少
宿醉的日子代表錯過健身、錯過長跑、錯過計畫好的活動。代價有兩方面:付了錢卻沒有充分使用的會員費,以及錯過運動帶來的效率提升。
每月£40-60的健身房會員,如果因為宿醉少用了30%:一年實際上浪費了£150-200,還不算間接的健康代價。
# 工作效率下降
宿醉那天上班,產出會明顯下降。研究估計,宿醉日的工作效率只有平常的30%到60%。對領固定薪水的人來說,這不是直接掏腰包的花費,但代表了真實的經濟價值:
對年薪£40,000、一年有50個工作日受到宿醉影響的人來說,效率損失大約佔年度產出的5%到7%。這在財務上是否重要,取決於你的產出是否和收入連動(抽佣制、自由工作者、老闆會直接感受到;領固定薪水的人則是透過升遷時機感受到)。
# 健康花費
和喝酒相關的直接醫療支出因國家而異。在英國有 NHS 給付,個人負擔很小。在使用私人保險的美國,和喝酒相關的健康問題會帶來可測量的保險和自付支出。
間接的健康花費,包括長期花在體重管理、助眠產品、為了彌補喝酒影響而吃的營養補充品,以及至少有一部分是在處理酒精引起的症狀的心理健康支持。
# 替代飲品的高定價
如果你改喝無酒精的選擇,酒吧和餐廳的價格常常和含酒精的同類飲品一樣。市場還沒有調整過來;酒吧裡的無酒精啤酒,儘管生產成本更低,價格卻和一般啤酒差不多。和直覺相反的是,除非你同時減少去酒吧和餐廳的次數,否則在店裡改喝無酒精飲品並不能省下多少錢。
# 喝酒花費的地區差異
喝酒的花費因地點而有極大差異,即使在同一個國家也一樣:
# 英國各地區的差異
倫敦市中心的酒吧價格,比英格蘭北部同等級的酒吧高出40%到60%。在新堡一品脫£4.50的啤酒,在蘇活區可能要£7.50。同樣的喝酒模式,年度花費會因為你在哪裡喝而相差甚遠。
# 美國各地區的差異
紐約、舊金山和波士頓的酒吧價格,比中型城市同等級的酒吧高出50%到100%。在匹茲堡$7的精釀啤酒,在曼哈頓可能要$13。
# 澳洲各地的差異
雪梨和墨爾本比較小的城市貴30%到50%。在阿德雷德$9的一品脫,在雪梨市中心可能要$13-14。
# 在家和在店裡的比例
你有多少比例是在家喝、多少比例是在店裡喝,會大幅影響總花費。喝下同樣酒量的兩個人,年度花費可能因為喝酒地點不同而相差3到4倍。
在酒吧和餐廳喝的人,一年花£3,000-6,000,同樣的酒量在家喝的人只要£1,000-2,000。同樣的酒,財務影響卻大不相同。
# 旅行時的溢價
度假和城市小旅行,通常會讓喝酒的花費升高。度假勝地、全包式套裝行程和觀光區,都會對酒類收取觀光溢價。對適量喝酒的人來說,典型的一週假期會多出£200-400在家不會發生的喝酒相關花費。
# 複利累積的花費
一年的花費已經不小,但多年複利累積的影響,才是數字真正變大的地方。
# 金錢的複利
沒花在酒上的錢可以拿去投資。每年把£3,000投入股票指數基金(假設歷史報酬率約7%),會變成:
- 存£3,000一年:£3,210
- 每年存£3,000,存10年:£41,449
- 每年存£3,000,存20年:£123,000以上
- 每年存£3,000,存30年:£283,000以上
在整個職業生涯中,機會成本會大幅累積。在30年的職業生涯中選擇適量喝酒的人,以實際金額來說,做的是一個大約£200,000-400,000的決定。
這不是在說喝酒是錯的,只是這個取捨實際上的數學。明知取捨、也從喝酒中得到價值的人,做的是知情的決定。從來沒算過的人,可能會很驚訝。
# 健康花費的累積
和喝酒相關的健康花費,會以非線性的方式加速增加。輕度飲酒的健康代價很小;中度飲酒有中等的代價;重度飲酒的代價則相當大。每週喝7杯、14杯和25杯的人,累積的健康支出差距在幾十年後會變得很大。
最大的單一財務影響是壽命。重度飲酒平均會讓預期壽命減少4到7年;「你原本可以用這些年做什麼」的代價很難量化,但確實存在。
# 職涯與收入
飲酒模式影響到工作表現的人,平均來說升遷比較慢、機會比較少、終身收入也比較低。對適量喝酒的人來說影響很小,對重度飲酒的人來說則相當大。
估算條件相當的適量飲酒者和重度飲酒者終身收入差距的研究發現,在控制教育程度和起始職位之後,重度飲酒族群的終身收入低了5%到15%。
# 實際上代表什麼
幾個有用的思考框架:
# 記錄實際的花費
大多數喝酒的人並不知道自己一年實際花多少錢在酒上。記錄3個月再推算,不論結果如何都很有參考價值。要嘛你花的和你想的一樣(確認一下很好),要嘛多出很多(知道了也很好)。
# 算出你正在做的取捨
如果你一年花£4,000在喝酒上,就是有£4,000沒有用在別的地方:度假、還債、存錢、支付托育費用、學一項技能。喝酒也許值得;問題在於這是你主動決定的,還是只是預設如此。
# 看看在家和在店裡的比例
大多數在不減少總飲酒量的情況下降低喝酒花費的人,做法都是把更多喝酒的場合移到家裡,少去店裡。同樣的酒,用超市價格和酒吧價格來算,年度花費會有天壤之別。
# 減量的數學
每天少喝一杯省下的錢,比大多數人預期的更多。我們在每天少喝一杯,一年能省多少錢專門介紹這一點。
# 長遠來看
喝酒一輩子的機會成本很大。一年£3,000,持續30年,複利累積下來會造成£200,000-400,000的實際財富差距。這不是反對喝酒的論點,但值得知道這個取捨牽涉到什麼。
# 本文不是在說什麼
本文不是在主張你應該戒酒、少喝,或為了花在酒上的錢感到難過。數字就只是數字。花錢喝酒、也從中得到價值的人,做的是合理的選擇。
這筆帳最有參考價值的特定情況:
- 正在為特定目標存錢(頭期款、度假、還債),想找出可以削減的項目的人
- 在人生變動(離婚、被裁員、經濟衰退)後重建財務的人
- 飲酒模式逐漸升高,想評估財務影響的人
- 想拿喝酒和其他非必要支出類別比較的人
- 想評估自己的喝酒是否帶來和花費相稱的價值的人
對那些有意識地決定喝酒值得這些花費的人來說,這些數字是確認,而不是挑戰。
# AlcoLog 如何記錄喝酒的花費
AlcoLog 記錄每一杯時都有花費欄位。預設的花費數值來自酒水目錄(使用典型的英國價格);你可以依照當地價格或特定店家,逐杯編輯。
飲酒記錄結束時的摘要,會在杯數、酒精單位和卡路里旁邊顯示這次飲酒記錄的總花費。長期下來,歷史記錄畫面的每月卡片會顯示每月喝酒的支出,趨勢圖則讓你選擇把花費當作要追蹤的指標。
對特別關心花費問題的人來說,這些資料能讓你看到依照實際模式推算的年度花費,並和你正在努力的存錢或投資目標比較。
匯出 CSV(免費版為最近10次飲酒記錄,Premium 無限制)提供原始資料,你可以放進試算表做更詳細的分析。
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