คำตอบตามจริงคือ “ขึ้นอยู่กับความแรง” แต่คนส่วนใหญ่ที่ดื่มเป็นไพนต์ไม่รู้ว่าสิ่งที่ตัวเองดื่มแรงแค่ไหน แก้วไพนต์ใบเดียวกันอาจมีตั้งแต่ 1.7 ไปจนถึงมากกว่า 5 หน่วย ขึ้นอยู่กับว่าข้างในคืออะไร บทความนี้ให้จำนวนหน่วยตามความแรง จำนวนหน่วยตามยี่ห้อของเบียร์ที่พบบ่อย และนัยเชิงปฏิบัติสำหรับการติดตาม บทความนี้เป็นส่วนหนึ่งของหมวดหน่วยแอลกอฮอล์ คู่มือฉบับสมบูรณ์เรื่องการวัดหน่วยแอลกอฮอล์

บทความนี้ใช้หน่วยของสหราชอาณาจักร (หน่วยละ 8 g ของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์) และปริมาตรไพนต์ของสหราชอาณาจักรที่ 568 ml สำหรับไพนต์ของสหรัฐฯ ขนาด 16 oz (473 ml) ให้คูณตัวเลขของสหราชอาณาจักรด้วย 0.83 สำหรับขวดหรือกระป๋องของสหรัฐฯ ขนาด 12 oz (355 ml) ให้คูณด้วย 0.625

# คำตอบแบบรวดเร็ว

สำหรับไพนต์ของสหราชอาณาจักร (568 ml):

ความแรงของเบียร์ หน่วยต่อไพนต์
3% 1.70
3.5% 1.99
4% 2.27
4.5% 2.56
5% 2.84
5.5% 3.12
6% 3.41
6.5% 3.69
7% 3.98
7.5% 4.26
8% 4.54
9% 5.11
10% 5.68

สูตรคือ: หน่วย = 0.568 × ABV

หรือง่ายกว่านั้น: คูณ ABV ด้วย 0.57 เพื่อประมาณอย่างรวดเร็ว

ลาเกอร์ 5% หนึ่งไพนต์เท่ากับ 2.84 หน่วย IPA 7.5% หนึ่งไพนต์เท่ากับ 4.26 หน่วย ซึ่งมากกว่าลาเกอร์ประมาณ 1.5 เท่า แม้จะดูเหมือนกันในแก้ว

# ไพนต์ “มาตรฐาน” ที่ไม่มีอยู่จริง

คำแนะนำแบบเก่ามักอ้างว่า “เบียร์หนึ่งไพนต์ = 2 หน่วย” ซึ่งอิงจากบิตเทอร์แบบเซสชัน 3.5% ที่เป็นความแรงทั่วไปในผับช่วงทศวรรษ 1980 เบียร์สมัยใหม่แรงกว่านั้นมาก:

  • ลาเกอร์ในผับของสหราชอาณาจักรโดยเฉลี่ยในปัจจุบัน: 4.5-5%
  • เบียร์ขวดที่นิยมที่สุดส่วนใหญ่: 4.5-5.5%
  • คราฟต์เบียร์ในผับส่วนใหญ่: 5.5-6%
  • ค่าเฉลี่ยของเบียร์ประเภท IPA: 6-7%

กฎง่ายๆ ว่า “หนึ่งไพนต์ = 2 หน่วย” นับการดื่มสมัยใหม่ต่ำกว่าความจริง 20-40% สำหรับคนดื่มเบียร์ส่วนใหญ่ กฎง่ายๆ ที่มีประโยชน์กว่าในปัจจุบันคือ เบียร์ความแรงเฉลี่ยหนึ่งไพนต์มีประมาณ 2.5-3 หน่วย

สำหรับคนที่ดื่มคราฟต์เบียร์หรือเบียร์พรีเมียมเป็นส่วนใหญ่ กฎง่ายๆ จะใกล้กับหนึ่งไพนต์ = 3-3.5 หน่วยมากกว่า

ปั๊มและหัวจ่ายเบียร์ในผับ
ภาพโดย Boris Hamer จาก Pexels

# เบียร์ที่พบบ่อยในสหราชอาณาจักรแยกตามยี่ห้อ

จำนวนหน่วยโดยประมาณต่อไพนต์ของสหราชอาณาจักร:

# ลาเกอร์มาตรฐาน (3.4-5.1%)

  • Carling (4%): 2.27 หน่วย
  • Foster’s (3.4%): 1.93 หน่วย
  • Carlsberg Pilsner (3.8%): 2.16 หน่วย
  • Heineken (5%): 2.84 หน่วย
  • Stella Artois (4.6%): 2.61 หน่วย
  • Budweiser UK (4.5%): 2.56 หน่วย
  • Coors Light (4%): 2.27 หน่วย
  • Peroni Nastro Azzurro (5.1%): 2.90 หน่วย
  • Birra Moretti (4.6%): 2.61 หน่วย
  • Asahi Super Dry (5%): 2.84 หน่วย
  • Estrella Damm (4.6%): 2.61 หน่วย
  • Tiger Beer (4.8%): 2.73 หน่วย
  • Cobra (4.8%): 2.73 หน่วย
  • Sapporo (4.7%): 2.67 หน่วย
  • Camden Hells Lager (4.6%): 2.61 หน่วย

# บิตเทอร์และเอล (3.5-5%)

  • John Smith’s Extra Smooth (3.6%): 2.04 หน่วย
  • Tetley’s Smoothflow (3.6%): 2.04 หน่วย
  • London Pride (4.1%): 2.33 หน่วย
  • Doom Bar (4%): 2.27 หน่วย
  • Old Speckled Hen (5%): 2.84 หน่วย
  • Bombardier (4.1%): 2.33 หน่วย
  • Hobgoblin (4.5%): 2.56 หน่วย
  • Theakston Old Peculier (5.6%): 3.18 หน่วย

# เพลเอลและ IPA (4.3-6.2%)

  • BrewDog Punk IPA (5.4%): 3.07 หน่วย
  • Beavertown Neck Oil (4.3%): 2.44 หน่วย
  • Goose Island IPA (5.9%): 3.35 หน่วย
  • Sierra Nevada Pale Ale (5.6%): 3.18 หน่วย
  • BrewDog Hazy Jane (5%): 2.84 หน่วย
  • Verdant Lightbulb (4.5%): 2.56 หน่วย
  • Lagunitas IPA (6.2%): 3.52 หน่วย
  • Founders All Day IPA (4.7%): 2.67 หน่วย
  • Northern Monk Faith (5.4%): 3.07 หน่วย

# เบียร์แรง: DIPA, สตรองเอล และอิมพีเรียลสเตาต์ (7%+)

  • Cloudwater DIPA Range (8%+): 4.54+ หน่วย
  • BrewDog Double Hazy Jane (DIPA, 7.2%): 4.09 หน่วย
  • Founders Backwoods Bastard (สก็อตช์เอล, 10.2%): 5.79 หน่วย
  • The Kernel Imperial Stout (10%+): 5.68+ หน่วย
  • Beavertown Black Betty (แบล็ก IPA, 7.4%): 4.20 หน่วย

DIPA 8% เพียงหนึ่งไพนต์มีประมาณ 4.5 หน่วย ซึ่งเท่ากับแอลกอฮอล์ในลาเกอร์แบบเซสชัน 4% สองไพนต์ หรือเกือบครึ่งขวดของไวน์ (ไวน์ 13% หนึ่งขวดขนาด 750 ml เท่ากับ 9.75 หน่วย) แก้วไพนต์อำพรางปริมาณแอลกอฮอล์ไว้ เพราะดูเหมือนกับเบียร์แบบเซสชันหนึ่งไพนต์ทุกประการ

# สเตาต์และพอร์เตอร์

  • Guinness Draught (4.2%): 2.39 หน่วย
  • Guinness Original (4.2%): 2.39 หน่วย
  • Sam Smith’s Oatmeal Stout (5%): 2.84 หน่วย
  • Founders Breakfast Stout (8.3%): 4.71 หน่วย
  • Stone Imperial Russian Stout (10.6%): 6.02 หน่วย

# ไซเดอร์

  • Strongbow Original (4.5%): 2.56 หน่วย
  • Magners Original (4.5%): 2.56 หน่วย
  • Bulmers Original (4.5%): 2.56 หน่วย
  • Thatchers Gold (4.8%): 2.73 หน่วย
  • Aspall Premier Cru (7%): 3.98 หน่วย
  • Westons Old Rosie (7.3%): 4.15 หน่วย
คราฟต์เบียร์สีเข้มหนึ่งไพนต์บนบาร์ไม้
ภาพโดย Brett Jordan จาก Pexels

# ทำไมการนับไพนต์จึงสำคัญกว่าที่คนคิด

เหตุผลที่จำนวนหน่วยต่อไพนต์สำคัญ:

# เซสชันรวมกันได้เร็วกว่าที่คาด

รูปแบบการดื่ม “พอประมาณ” ที่พบบ่อยในอังกฤษเกินเกณฑ์แนะนำ 14 หน่วยต่อสัปดาห์ได้ง่ายๆ:

  • ลาเกอร์ 5% 4 ไพนต์ (วันศุกร์): 11.36 หน่วย
  • IPA 6% 3 ไพนต์ (วันเสาร์): 10.22 หน่วย

รวมทั้งสุดสัปดาห์: 21.58 หน่วย ซึ่งเกินเกณฑ์แนะนำรายสัปดาห์ 50% ในเวลาแค่สองค่ำคืน

หรือ:

  • เบียร์ 4.5% 2 ไพนต์หลังเลิกงานในวันทำงานเกือบทุกวัน: 5.11 หน่วย × 5 วัน = 25.6 หน่วย

นั่นคือเกินเกณฑ์แนะนำรายสัปดาห์ 80% จากรูปแบบ “แค่สักสองไพนต์หลังเลิกงาน”

# ปัญหาความแรงที่เพิ่มขึ้น

คนที่ดื่มจำนวนไพนต์เท่าเดิมตลอดสิบปี อาจได้รับแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว ถ้าเบียร์ในแก้วแรงขึ้น คนที่เปลี่ยนจากบิตเทอร์ 3.5% มาเป็นลาเกอร์ 5% หรือคราฟต์เบียร์ 6% จะได้รับแอลกอฮอล์มากขึ้น 40-70% จาก “5 ไพนต์ในวันเสาร์” เท่าเดิม

นี่เป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่คนวัย 40 กว่ามักรู้สึกเมาค้างหนักกว่าตอนอายุ 20 กว่า แม้จะคิดว่าตัวเองดื่ม “เท่าเดิม” แต่ความจริงไม่ใช่ จำนวนไพนต์เท่าเดิมมีแอลกอฮอล์มากกว่าที่เคยเป็น

# ปัญหาการมองไม่เห็นของ IPA

IPA หนึ่งไพนต์ประเมินต่ำได้ง่ายเป็นพิเศษ แก้วดูเหมือนเดิม จังหวะการดื่มรู้สึกเหมือนเดิม แต่จำนวนหน่วยสูงกว่าเบียร์แบบเซสชัน 50-75%

คนที่ดื่ม IPA 6.5% 4 ไพนต์: 14.77 หน่วยในค่ำคืนเดียว นั่นคือเกณฑ์แนะนำรายสัปดาห์ทั้งหมดของสหราชอาณาจักรในเซสชันเดียว

# ไพนต์ขนาดอื่นๆ

ไพนต์ขนาด 568 ml ของสหราชอาณาจักรไม่ได้ใช้กันทั่วโลก:

# ไพนต์ของสหรัฐฯ (16 oz / 473 ml)

ไพนต์ของสหรัฐฯ เล็กกว่าไพนต์ของสหราชอาณาจักร 17% วิธีแปลงคือ คูณตัวเลขหน่วยของสหราชอาณาจักรด้วย 0.83

เบียร์ 5% หนึ่งไพนต์ของสหรัฐฯ: 568 × 5 × 0.83 ÷ 1000 = 2.36 หน่วยของสหราชอาณาจักร (หรือ 1.33 ดื่มมาตรฐานของสหรัฐฯ)

เป็นดื่มมาตรฐานของสหรัฐฯ (หนึ่งดื่มมาตรฐาน = แอลกอฮอล์ 14 g):

  • เบียร์ 5% ขนาด 16 oz: 1.33 ดื่มมาตรฐาน
  • เบียร์ 4% ขนาด 16 oz: 1.07 ดื่มมาตรฐาน
  • เบียร์ 6% ขนาด 16 oz: 1.60 ดื่มมาตรฐาน

# ไพนต์ของออสเตรเลีย (570 ml)

เกือบเท่ากับไพนต์ของสหราชอาณาจักร ใช้ตัวเลขของสหราชอาณาจักรได้

เป็นดื่มมาตรฐานของออสเตรเลีย (หนึ่งดื่มมาตรฐาน = แอลกอฮอล์ 10 g):

  • เบียร์ 4.5% ขนาด 570 ml: 2.02 ดื่มมาตรฐาน
  • เบียร์ 5% ขนาด 570 ml: 2.25 ดื่มมาตรฐาน

# ไพนต์อิมพีเรียล (568 ml) ในประเทศอื่น

ปริมาตร 568 ml เดียวกันนี้ใช้ในประเทศเครือจักรภพบางประเทศ (ไอร์แลนด์ และแคนาดาในบางบริบท) คำนวณหน่วยแบบเดียวกับสหราชอาณาจักร

# “Pony” และขนาดเสิร์ฟที่เล็กกว่า

ในออสเตรเลีย เบียร์ขนาดเสิร์ฟที่เล็กกว่าเป็นเรื่องปกติ:

  • Pony (140 ml): 0.5 ดื่มมาตรฐานที่ 4.5%
  • Middy หรือ Pot (285 ml): 1.0 ดื่มมาตรฐานที่ 4.5%
  • Schooner (425 ml): 1.5 ดื่มมาตรฐานที่ 4.5%
  • Pint (570 ml): 2.0 ดื่มมาตรฐานที่ 4.5%

# ข้อสรุปเชิงปฏิบัติ

หลักการบางข้อสำหรับคนดื่มเป็นไพนต์ที่ต้องการติดตามอย่างแม่นยำ:

# จดความแรงไว้เสมอ

การบันทึกแค่ “ไพนต์” ไม่ได้บอกปริมาณแอลกอฮอล์ ให้บันทึกว่าเป็นไพนต์ของอะไรและแรงแค่ไหน หรือบันทึกยี่ห้อ ความแตกต่างของความแรงเป็นแหล่งความคลาดเคลื่อนที่ใหญ่ที่สุดในการนับไพนต์

# ครึ่งไพนต์ก็นับ

ครึ่งไพนต์คือ 284 ml ซึ่งเท่ากับครึ่งหนึ่งของไพนต์พอดี จำนวนหน่วยก็เป็นครึ่งหนึ่งพอดีเช่นกัน ลาเกอร์ 5% ครึ่งไพนต์เท่ากับ 1.42 หน่วย

# การคำนวณเกณฑ์แนะนำรายสัปดาห์

เกณฑ์แนะนำ 14 หน่วยของสหราชอาณาจักรเท่ากับ:

  • ลาเกอร์ 4% 6 ไพนต์ (13.6 หน่วย, สัปดาห์สบายๆ ที่ “ดื่มนิดหน่อย”) หรือ
  • IPA 6% 4 ไพนต์ (13.6 หน่วย, ค่ำคืนคราฟต์เบียร์ทั่วไป) หรือ
  • IPA แบบแรง 7% 3.5 ไพนต์ (13.9 หน่วย, เซสชันเดียว)

คนส่วนใหญ่ที่ดื่ม “พอประมาณ” เกินตัวเลขนี้โดยไม่รู้ตัว

# การติดตามไพนต์ยากกว่าการติดตามช็อต

สุรามาในปริมาณที่ตวงแล้ว จำนวนหน่วยจึงคาดเดาได้ แต่ไพนต์แตกต่างกันมาก การติดตามไพนต์จึงต้องรู้ว่าดื่มอะไรไปโดยเฉพาะ แคตตาล็อกในแอปติดตามช่วยเรื่องนี้ได้

# AlcoLog จัดการกับไพนต์โดยเฉพาะอย่างไร

แคตตาล็อกของ AlcoLog มีเบียร์ 596 รายการแยกตามยี่ห้อพร้อมดีกรีที่แม่นยำ การลงบันทึกหนึ่งไพนต์ใช้การแตะครั้งเดียวหากอยู่ในรายการโปรด หรือแตะสองครั้งหากเลือกจากแคตตาล็อก จำนวนหน่วยคำนวณอัตโนมัติตามดีกรีจริงของยี่ห้อนั้น

สำหรับเบียร์ที่ไม่ค่อยพบและไม่มีในแคตตาล็อก หน้าเพิ่มเครื่องดื่มให้คุณระบุดีกรีเองได้ ขนาดสำเร็จรูปแบบไพนต์ (568 ml) ใช้การแตะครั้งเดียว และมีขนาดอื่นๆ ให้เลือกด้วย (ครึ่งไพนต์ schooner pot ไพนต์ของสหรัฐฯ)

สรุปเมื่อสิ้นสุดเซสชันแสดงหน่วยทั้งหมดตลอดเซสชัน รวมถึงจำนวนที่มาจากไพนต์เทียบกับเครื่องดื่มอื่น เมื่อเวลาผ่านไป หน้าประวัติจะรวบรวมหน่วยเป็นรายสัปดาห์และรายเดือน คุณจึงเห็นได้ว่ารูปแบบการดื่มเป็นไพนต์ของคุณยังอยู่ในเกณฑ์แนะนำหรือไม่

ลองใช้ AlcoLog ฟรี →

# บทความอื่นในหมวดหน่วยแอลกอฮอล์

[HUB SIBLINGS LIST]

บทความที่เกี่ยวข้องจากหมวดอื่น: แคลอรี่ในเบียร์: เปรียบเทียบทุกยี่ห้อหลัก: ด้านแคลอรี่ของข้อมูลยี่ห้อและความแรงชุดเดียวกัน

กลับไปที่หมวดหน่วยแอลกอฮอล์ →